県の木:タテヤマスギ
県の花:チューリップ
県の鳥:ライチョウ
総人口:1089500人(推計人口2011年6月1日)

地図

郷土料理ます寿し

良質の富山米と淡白なサクラマスの風味が調和し、彩りも鮮やかなます寿し。駅弁として販売されたことがきっかけとなり全国に広まり、その後、百貨店やスーパーマーケット等の企画展で人気が高まりました。富山県内には、30数軒のます寿し店があり、マスの厚みや味付け、盛り付け方など、作り手によって様々な特長があります。

ます寿し
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