県の木:うめ
県の花:ばら
県の鳥:ひばり
総人口:2960263人(推計人口2011年4月1日)

地図

郷土料理納豆ドレッシングサラダ

納豆は、茨城県民の朝食に欠かせない一品です。水戸地方では、元々各農家が自家製の納豆を食べていました。特徴は極小粒大豆を使用していることです。今回掲載の納豆が入ったドレッシングは、納豆の新しい食べ方として、様々な料理に使うことができます。野菜は冷やしておくと、納豆ドレッシングのとろり感とよく合います。

納豆ドレッシングサラダ
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