シェフコメント：
鈴木 規之氏
パッと見た時のネーミングで、「食べてみたい！」と思いました。あさりの旨みをしっかりと感じられ、そのままでも美味しく食べられる点が素晴らしいと感じました。ハイボールと合わせると、さらに美味しさが引き立つと思います。
スパイスまみれの
オリーブハマチ
1,380円（税込）
- ご提供時間帯ディナー
- ご提供方法アラカルト
受賞レシピを基に、アレンジをしています。
第22回 シーフード料理コンクール受賞レシピ実際のレシピはこちら
シェフコメント：
鈴木 規之氏
スパイスとハマチを合わせる、ありそうでなかった組み合わせに魅力を感じました。スパイスが利いていて美味しく食べられるので、「お客さまに食べてほしい！」と思いメニュー化しました。純米酒と合わせて食べると、一層美味しく感じられると思います。
おおーい北海道
長万部酒場
銀座店
- 東京都中央区銀座3-7-12 王子不動産銀座ビルB1F
- 03-5524-5311
- 月～金曜日：
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:00～22:00（L.O.21:30）
金・祝前日は23:00まで営業
土・日・祝
11:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：年末年始 - ホームページはこちら
※仕入れの状況などによってお料理が提供できない場合もありますので、詳細は店舗にお問い合わせください。
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