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- メニュー名：猪肉とキノコのバルサミコトマトソース煮込み
- 価格：1870円(税込)
- メニューPR：カウンターでいただく大阪・池田のイタリアン。季節の肉料理として、猪を使ったジビエを提供。気軽にリクエストを
- 池田・阪急石橋
- 阪急宝塚線石橋阪大前駅 徒歩2分
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- 総席数
- 13席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 050-5492-2325
- 住所
- 〒563-0032 大阪府池田市石橋1-1-11
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- メニュー名：蝦夷鹿シンタマのロースト 柔らかポレンタ
- 価格：1540円/100g
- メニューPR：広島市のヨーロッパ食堂。自家製加工肉をはじめ肉料理が自慢。赤身肉のシンタマはさっぱりとした味わいが人気
- 広島市
- 広電本線銀山町駅 徒歩2分
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- 総席数
- 40席
- 平均予算
- 8,000円
- 電話番号
- 050-5493-8004
- 住所
- 〒730-0022 広島県広島市中区銀山町11-3 第2プロメスビル2F
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- メニュー名：丹波鹿ロースとトリュフ香るキノコのパイ包焼き フランボワーズとポートワインのソース
- 価格：5800円(税抜)
- メニューPR：ワインとフレンチが楽しめる四谷のビストロ。丹波篠山の生産者から届いた上質な丹波鹿はトリュフが香るパイ包みに
- 四谷（四ツ谷）
- ＪＲ中央線四ツ谷駅四ツ谷口 徒歩3分
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- 総席数
- 22席
- 平均予算
- 12,000円
- 電話番号
- 050-5486-7679
- 住所
- 〒160-0004 東京都新宿区四谷1-8-14 四谷一丁目ビルB1
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- メニュー名：蝦夷鹿のグリル赤ワインソース
- 価格：2090円
- メニューPR：日本のプレミアムワインを楽しめるコンセプトバー。赤ワインソースでいただく蝦夷鹿はワインにぴったり
- 銀座
- 地下鉄新橋駅5番出口 徒歩5分
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- 総席数
- 90席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 050-5484-9244
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座8-2先 コリドー街1F
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- メニュー名：鹿肉のロースト グリーンペッパー風味(コースの一品)
- 価格：7700円～のコース
- メニューPR：愛知・豊橋の隠れ家フレンチ。歴40年のシェフが好みや予算に応じた料理を提供。ジビエやワインを楽しんで
- 豊橋
- 豊鉄市内線運動公園前駅 徒歩16分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 6,000円
- 電話番号
- 050-5492-4684
- 住所
- 〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田3-3-6
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- メニュー名：ボタン(猪肉)の濃厚旨辛味噌鍋
- 価格：4000円
- メニューPR：大阪北新地にある、ジビエの「秘境レストラン」。ジビエはハンバーグなどのメニューも充実。年末年始にぜひジビエを。
- 北新地
- ＪＲ東西線北新地駅 徒歩3分
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- 総席数
- 30席
- 平均予算
- 6,000円
- 電話番号
- 050-5487-9165
- 住所
- 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビルB1
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- メニュー名：蝦夷鹿のロースト
- 価格：3300円
- メニューPR：松山市駅近くの本格フレンチ。じっくり火入れをした蝦夷鹿のローストは口あたり柔らかくワインにぴったり
- 松山
- 伊予鉄道花園線松山市駅前停留所 徒歩4分
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- 総席数
- 30席
- 平均予算
- 6,600円
- 電話番号
- 050-5485-5826
- 住所
- 〒790-0003 愛媛県松山市三番町5-1-11 1F
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- メニュー名：ジビエオードブル
- 価格：5000円～
- メニューPR：福島県いわき駅前のフレンチ。自宅でもテイクアウトで本格ジビエ料理が楽しめる。ジビエオードブルのテイクアウトが人気に。
- いわき
- ＪＲいわき駅 徒歩1分
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- 総席数
- 24席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 090-2989-2249
- 住所
- 〒970-8026 福島県いわき市平田町1-14 百合ビル2F
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- メニュー名：エゾ鹿のロースト（コースの一品）
- 価格：6930円～のコース
- メニューPR：埼玉県鶴ヶ島市の完全予約制一軒家レストラン。エゾ鹿ロースは予約時に指定するコースの肉料理から選べる
- 東松山・鶴ヶ島
- 東武越生線一本松駅 徒歩18分
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- 総席数
- 10席
- 平均予算
- 12,000円
- 電話番号
- 050-5486-6409
- 住所
- 〒350-2213 埼玉県鶴ケ島市脚折2158-1
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- メニュー名：蝦夷鹿の赤ワイン煮
- 価格：1780円
- メニューPR：両国駅近く、国産ジビエと創作イタリアンを楽しめる肉バル。ジビエ初心者におすすめの蝦夷鹿は赤ワイン煮で
- 両国
- 都営大江戸線両国駅 徒歩1分
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- 総席数
- 28席
- 平均予算
- 4,000円
- 電話番号
- 050-5488-1744
- 住所
- 〒130-0021 東京都墨田区緑1-28-11 イトーピア両国ステーションコート1F
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- メニュー名：美山産鹿ロース （コースのメイン）
- 価格：5390円のランチコース
- メニューPR：国産ジビエと自家自然栽培野菜を使った独創的フレンチ。京都北部の山里・美山の鹿を使った一皿をどうぞ
- 金閣寺・衣笠
- 地下鉄烏丸線北大路駅 徒歩13分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 20,000円
- 電話番号
- 050-5493-2826
- 住所
- 〒603-8205 京都府京都市北区紫竹西高縄町10-1
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- メニュー名：エゾ鹿と栗のパイ包み焼き 青森産カシスのソース（コースの一品）
- 価格：3278円(税込)のランチコース
- メニューPR：GINZA SIXのビストロ。トラディショナルスタイルのフレンチでいただくジビエをランチのコースでも
- 銀座
- 地下鉄銀座線銀座駅 徒歩3分
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- 総席数
- 48席
- 平均予算
- 5,000円
- 電話番号
- 050-5487-6748
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
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- メニュー名：備後イノシシの赤ワイン煮込み
- 価格：4000円(税抜)
- メニューPR：ジビエに力を入れている福山のビストロ。赤ワインで煮込んだ地元産の備後イノシシの奥深い味わいを堪能して
- 福山・府中
- ＪＲ福山駅 車5分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 7,000円
- 電話番号
- 084-922-7707
- 住所
- 〒720-0051 広島県福山市桜馬場町6-29
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- メニュー名：蝦夷鹿とキノコのラグーソース 自家製カサレッチョ
- 価格：1400円
- メニューPR：大阪の福島にあるダイニング。おしゃれな店内で、ピザやパスタなどをいただける。ジビエのパスタを、ぜひクリスマスに。
- （大阪）福島・野田・中之島
- ＪＲ東西線新福島駅 徒歩2分
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- 総席数
- 20席
- 平均予算
- 3,500円
- 電話番号
- 050-5487-0995
- 住所
- 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-9 サンフラット2 1F
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- メニュー名：自家製パスタの鬼北猪のラグーソース
- 価格：1500円予定
- メニューPR：自家製パスタにこだわるイタリアン。ジビエが盛んな愛媛県鬼北町の猪肉を取り寄せ、パスタに。冬の滋味を楽しんで
- 登戸・向ヶ丘遊園
- 小田急小田原線読売ランド前駅 徒歩3分
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- 総席数
- 30席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 050-5486-9563
- 住所
- 〒214-0037 神奈川県川崎市多摩区西生田1-4-6
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