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- メニュー名：エゾ鹿ロース肉のロースト
- 価格：3900円～
- メニューPR：旬の食材を活かしたイタリア料理をアラカルトで楽しめる銀座のワインバー。エゾシカを豊富なワインとともに
- 銀座
- 東京メトロ丸ノ内線銀座駅C2口 徒歩4分
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- 総席数
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- 平均予算
- 10,000円
- 電話番号
- 03-6909-9561
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビルB101
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- メニュー名：鹿肉の料理（コースの一品）
- 価格：7700円～のコース
- メニューPR：都城市内の全席カウンターのフレンチ。「自然を切り取っていただくという贅沢」をテーマに、特別な空間の中でジビエを味わって。
- 守山
- JR東海道本線（米原-神戸）守山（滋賀県）駅西口 徒歩17分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 077-596-3808
- 住所
- 〒524-0022 滋賀県守山市守山4-13-35-2
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- メニュー名：鹿のハヤシライス
- 価格：1500円(税込)
- メニューPR：石川県小松市にある海が望めるカフェ。地元産の食材を使った本格的な料理をオーシャンビューの絶景とともに
- 加賀・小松
- 北陸自動車道小松I.C. 車5分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
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- 住所
- 〒923-0003 石川県小松市安宅町タ140-4 安宅ビューテラス内
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- メニュー名：ジビエプレート
- 価格：1400円
- メニューPR：愛知県豊田市の山里にあるジビエ料理のカフェ。猪のチーズグリルや鹿ポトフ、鹿コロッケなどを１プレートに
- 豊田
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
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- 住所
- 〒444-2502 愛知県豊田市北小田町伯母平26
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- メニュー名：鹿肉ハンターステーキ セット
- 価格：2300円
- メニューPR：長野県茅野市にあるジビエ料理店。マスター自ら狩猟・採集した天然のジビエや山菜などがいただけます
- 岡谷・諏訪・茅野
- JR中央本線（東京-塩尻）青柳駅 徒歩8分
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- 総席数
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- 平均予算
- 1,500円
- 電話番号
- 0266-73-4862
- 住所
- 〒391-0012 長野県茅野市金沢2149
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- メニュー名：赤ワインと黒にんにくで煮込んだ鹿のラグーソース 自家製生パスタで
- 価格：1900円
- メニューPR：安心安全な食材にこだわる生パスタ中心のイタリアン。地元奈良や近隣産の食材にこだわっています。
- 王寺・広陵・香芝
- 近鉄大阪線五位堂駅出入口1 徒歩23分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
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- 住所
- 〒635-0833 奈良県北葛城郡広陵町馬見南1-6-26 片岡ビルB1
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- メニュー名：エゾシカのロースト（クリスマス限定のコースのメイン）
- 価格：8500円のコース
- メニューPR：千葉県八千代台のカジュアルフレンチ。クリスマス限定コースでは、メインディッシュにエゾシカのローストも
- 八千代・佐倉・四街道
- 京成本線八千代台駅 徒歩5分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 047-409-7883
- 住所
- 〒276-0033 千葉県八千代市八千代台南3-1-1
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- メニュー名：鹿ステーキ
- 価格：2200円
- メニューPR：武蔵浦和にある隠れ家的な雰囲気のビストロ。一番人気の蝦夷鹿ステーキをはじめ、ジビエ料理が楽しめます
- 浦和
- ＪＲ武蔵浦和駅西口 徒歩9分
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- 総席数
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- 平均予算
- 2,000円
- 電話番号
- 048-711-3681
- 住所
- 〒336-0031 埼玉県さいたま市南区鹿手袋4-1-7
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- メニュー名：胆振鹿ロースのグリル、タリアータがメインのフルコース料理
- 価格：6500円のコース
- メニューPR：室蘭のイタリアン。胆振の食材を知り尽くしたシェフがジビエの魅力を存分に引き出したフルコースを堪能して
- 室蘭
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
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- 電話番号
- 0143-84-1988
- 住所
- 〒050-0074 北海道室蘭市中島町1-38-14
