2023年トレンド鍋®「とろみ鍋™メニューフェア」

全国約50の飲食店が考案したオリジナルの「とろみ鍋™」を楽しめる、「とろみ鍋™メニューフェア」を開催！
各店自慢の「とろみ鍋™」をぜひお楽しみください！

具材やスープを工夫し、「とろみ」をつけることで、
冷めにくく身体を芯からあたためる鍋。
出汁にとろみをつけあんかけ風にしたり
キノコやとろろ、チーズなどの具材を使用して
「とろみ」をつけた鍋。

「とろみ鍋™」は実際にお店で食べることができます。予約して「とろみ鍋™」を食べに行こう！

食材や価格はその日の仕入れ状況により
変わることがあります。
詳しくはお店へお問い合わせください。

検索結果：47件が該当しました
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1～10件前を表示次を表示

べったこ目黒店 ［鮮度の極み/朝獲れ宴会］

〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-5-21

鶏もも肉と餃子の醤油出汁鍋
全8品 1人 4,500円

コース

自家製のスープと具材が合わさった鍋。餃子の皮がもちもちで、食べごたえがあります。
餃子の皮がもちもちで、食べごたえがあること
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すみれ茶屋 ［鍋料理・神戸牛・水炊き］

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5 一軒家1・2F

特選黒毛和牛ロースと甘とろブタロースを味噌だしととろろでいただく「山芋とろろ鍋」
コース　7,000円（お造りと〆の麺がついています）　単品　5,460円

黒毛和牛ロースと甘とろ豚ロースを当店自慢の五種合わせ味噌出汁にたっぷりの山芋とろろを入れてお召し上がり下さい。
秘伝の味噌。それをとかす和風出汁。素材は新鮮な食材だけを使用します。こだわりの黒毛和牛、愛媛産甘とろ豚など。
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東岡崎 Japanesque dining 颯々～そうそう～ ［和食と地酒の個室居酒屋］

〒444-0864 愛知県岡崎市明大寺町川端12

豆乳コラーゲン鍋
1人前 1,500円（2人前～）

単品

忙しくて疲れた時こそ食べたい「豆乳コラーゲン鍋」時間とともにとろみが増すコラーゲン鍋は、冷えた体をポカポカに。キレのある吟醸酒に合わせると格別です。
国産大豆を使用した豆乳
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やきとり呑炭坊～どんたんぼう～武蔵小杉はなれ ［信玄鶏の焼鳥・宮崎料理］

〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東2-908-2 田村ビル1F

炭焼き鶏もも肉のとろみ翡翠鍋
1,408円　(2人前鍋)

単品

お鍋は約2人前分。鶏もも肉を一度炭火で炙り香ばしさをプラス。あっさりとしたスープで最後の一滴まで飲み干せるように仕上げました。
鶏もも肉は、焼鳥でも使用している信玄どりを使用。炭火で表面を炙ることで香ばさがプラスしてます。シンプルでありながら美味しさを追求した逸品です。
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きのこ鍋おさだ ［あびこ和風居酒屋］

〒558-0011 大阪府大阪市住吉区苅田5-18-4

きのこ鍋餡掛け
コース　4,400円　単品　2,618円

・提供の仕方：お一人様の小鍋、２名様以上の鍋。・味：旨辛で、きのこの出汁餡掛けにした後の〆に奈良吉野和蕎麦が良く合う。・食材：山形県の農家さんより直送。
産地直送の山形県のきのこ。産地直送の吉野和蕎麦。
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べったこ亭仲町台店 ［炭火串焼きと朝獲れ鮮魚］

〒224-0041 神奈川県横浜市都筑区仲町台1-2-26

鶏もも肉と餃子の醤油出汁鍋
全8品 1人 4,500円

コース

自家製のスープと具材が合わさった鍋。餃子の皮がもちもちで、食べごたえがあります。
餃子の皮がもちもちで、食べごたえがあること
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日本橋伊勢重 ［すき焼しゃぶしゃぶ］

〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-9

すき焼き小鍋の温かとろみ仕立て
3,850円（ランチセット限定）

とろみを付けた小鍋のすき焼きを、卵ととろろで温かいままどうぞ。
火加減でいかに食材が1番美味しい状態で熱々で召し上がって頂けるかを考えております。
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和食ダイニング吉ト成

〒417-0044 静岡県富士市高嶺町11-10

鰹だしが香りまくる、お店自慢のコロッケ鍋
コース　全5品 1人 3,850円（2人前～）　単品　1人前 1,650円（2人前～）

お店でこだわっている、焼津の鰹節問屋から直接仕入れる鰹節で引いたダシが香りまくるとろみだしと、お店オリジナルの手作りコロッケを崩して食べるという斬新さが、これまでにない鍋を生み出しました。
コロッケという、日常的な食材を、意外性を取り入れながら、びっくりするくらい美味しいと再認識していただけると思います。ご自宅の残り物のコロッケも、出汁に入れて、崩して食べることで、これまでとは違った美味しさを感じていただけると考えています。
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地魚と地酒のお店料理処友喜藤枝 ［和風居酒屋］

〒426-0034 静岡県藤枝市駅前3-2-14

葱鮪鍋（ねぎまなべ)
1人前 2,500円

単品

コクのある出汁に地元産のとろろと、とろろ昆布でとろみをつけたシンプルな鍋料理です。
地元の食材を使用しています。
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串カツ居酒屋祭（マツリ）大和駅前店 ［大和駅串カツ開店］

〒242-0021 神奈川県大和市中央5-1-24 1・2F

名物つくねの鶏すき
1人前 1,280円

単品

とろーり卵のニンニク風味
鶏ももとつくねをとろみ卵にくぐらせて食す
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