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掲載期間 [2014.6.9~2015.3.31]

沖縄県産農林水産物を使った加工品の魅力・付加価値UPをめざす商品開発人材の育成支援プログラム 平成26年度 沖縄県農林水産部委託事業 沖縄プレミアムアカデミー
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基礎課程研修

本プログラムは基礎課程(①集合研修→②個別研修)→実践課程というステップで行いました。
各分野の専門的な知見を持つ講師を招き、商品開発に関する基本知識や成功ノウハウなどの習得を目指しました。

会場情報
基礎課程については、下記沖縄県内の3会場にて実施しました。

【那覇会場】

開催日 : 10月11日(木)・12日(金)
会場 : かんぽの宿 那覇レクセンター
所在地 : 那覇市港町2-9-15

【石垣会場】

開催日:10月2日(火)・3日(水)
会場 :ホテル日航八重山
所在地:石垣市大川559番地

【宮古島会場】

開催日:10月4日(木)・5日(金)
会場 :ホテルアトールエメラルド宮古島
所在地:宮古島市平良字下里108-7

集合研修(10時間)受講必須

基調講演(商品開発の醍醐味を成功者の実例から学ぶ)と技術講習(売れる商品づくりとそれを支える信頼性向上がテーマ)を2日間にわたって行いました。

Point
基礎課程 集合研修プログラム
講師の割り当て(敬称略)
個別研修(50分)

参加者それぞれの実情を把握したうえで、各専門分野の講師からアドバイスをもらう形式で集合研修の午後に実施しました。

Point
基礎課程 個別研修プログラム