2月17日に行われた商談会の後、本年度の沖縄プレミアムアカデミーの全課程を修了した12社へ修了証授与式も行われた。
アカデミーの講師陣からは、それぞれ担当した事業者へがんばりを称える言葉と、現状に満足せず、商品開発や営業活動に努力するようエールが送られた。

修了事業者一覧

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  沖縄県産 パイナップル セミドライフルーツ

  農業生産法人 株式会社 あいあいファーム

  自然のままの安心・安全な美味しさ

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  紅豚そぼろ

  株式会社 がんじゅう

  飼育環境や飼料にこだわった紅豚で作り、素材の良さをそのままに活かしました

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  沖縄黒糖くず湯

  沖縄製粉 株式会社

  粉末タイプで気軽に楽しめる、黒糖風味のくず湯

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  手づくりまるごとジャム／マンゴーケーキ

  農業生産法人 有限会社 白川ファーム

  生産農家だからできる、果実をふんだんに使用

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  もずく名人

  株式会社 新垣通商

  新しいニーズを生み出す、小分け包装のパッケージ

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  活〆急速冷凍車海老

  久米総合開発 株式会社

  職人の経験と技術、そして久米島の豊かな自然が育てた車海老

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  沖縄やんばる ヨーグルトのアロエソース
  はちみつ入り

  有限会社 沖縄アロエ

  「やんばる」地方で育てた、健康・美容に効果のあるアロエ

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  サトウキビアイスクリーム

  農業生産法人 有限会社 カナンおきなわ

  低温でゆっくりと凝縮。コクがあるのに爽やかな風味

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  「琉球ドルチェ」シリーズ

  琉球インタラクティブ 株式会社

  沖縄県の素材にこだわった上質スイーツをシリーズ化

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  石垣のおだし かつお・まぐろ

  株式会社 石垣島かつおだし

  化学調味料無添加の「本格だし」

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  宮古島のジュース「アップル&マンゴー」／
  「さらりトマト」

  株式会社 ティダファクトリ

  “ 太陽の恵み” を創意工夫と愛情をもって食品へと加工

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  伊良部島 ご飯のお供シリーズ

  合同会社 RIB

  伊良部島の新たな特産品を手作りで