ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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青森県 平川市
白神のりんごジュース
ふじ・ジョナ・紅玉・むつ・王林・北斗、それぞれのりんごをジュースにしました。甘みや…
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長崎県 五島市
五島椿油
椿の自生地として名高い五島市では古くから上質な椿油が生産され、頭髪用だけでなく、食…
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宮崎県 えびの市
柚子
日之影の柚子は香りと風味が良いと定評があり、柚子ジュースや柚子柿などたくさんの加工…
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愛知県 愛西市
れんこん
れんこんには10の穴があり、先が見通せることから縁起物として正月料理に欠かせなく、…
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福井県 坂井市
越前がれい（アカガレイ）
高たんぱくで低脂肪、カルシウムやビタミンも多く子どもの脳や体の発育を助けるとともに…
