ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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北海道 北斗市
メークイン
北海道で独自に定めた減肥・減農薬基準「Ｙｅｓ！Ｃｌｅａｎ」を満たしたメークインです…
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青森県 平川市
野辺地葉つきこかぶ
フルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴で、なまでも食べることができます。朝方に収…
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愛知県 あま市
赤シソ
栽培農家では、梅といっしょに漬けて、乾燥させたうえでふりかけにして消費することが一…
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鳥取県 境港市
ホンモロコ
ホンモロコは柔らかい骨と淡白な味が特徴。京都の料亭では高級魚として取り引きされてい…
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熊本県 合志市
果実桑の葉茶（粉末）
桑の葉は健康が気になる方へもオススメの飲み物です。お茶としてや牛乳に溶かして飲んだ…
