ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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秋田県 仙北市
さくらアイス（花びら・はっぱ）
八重桜の花びらと葉を摘み塩づけ、塩抜きしたものを刻んで成分無調整の牛乳を使用したア…
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栃木県 下野市
ロイヤルジャージー牛乳
特別栽培の緑茶を混ぜ合わせた良質の飼料で育てており、より一層さわやかな風味。りんど…
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神奈川県 綾瀬市
ひょうたん漬け
ひょうたんを品種改良し、食用ひょうたんを開発。しば漬、みそ漬があります。平成19年…
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滋賀県 甲賀市
水口かんぴょう
江戸時代から栽培され、東海道五十三次「水口宿」にも描かれている伝統野菜です。昔なが…
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神奈川県 座間市
座間産地粉うどん
市内の農家が栽培した小麦粉を使ったもので、強めのコシと小麦粉本来の味わいを楽しめる…
