ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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北海道 北斗市
えぞ鹿肉のジンギスカン
鹿独特の臭みも無く、淡白な鹿肉にジンギスカンのタレが絶妙にマッチして、あっさり、ジ…
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神奈川県 綾瀬市
ひょうたんクッキー
ひょうたんの種を粉末にし、生地に練り込んであるクッキーです。種は栄養たっぷり。健康…
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奈良県 宇陀市
朴の葉ずし
塩でしめた鯖の押し寿司を朴の葉で包んだ東吉野村ならではの逸品。朴の葉独特の香りが食…
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和歌山県 岩出市
南紀串本 よしだ本鮪
国内唯一「ラムサール条約認定海域」を有している串本町の綺麗な海で黒潮の影響を受けな…
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山口県 宇部市
月待ちがに（ガザミ）
宇部市は、瀬戸内海最大の月待ちがにの水揚げ量を誇ります。秋から冬にかけてが旬で、子…
