ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
- ぐるなびＰＲＯ for 飲食店
- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
3134
ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
-
北海道 滝川市
滝川産一番しぼり なたね油
菜の花の風味が活きたなたね油は、化学薬品などの添加物を一切使わず昔ながらの圧搾法で…
-
佐賀県 佐賀市
光樹とまと
特別栽培による完熟トマト。幾重もの選果基準をクリアしたものだけが「光樹とまと」とし…
-
長野県 安曇野市
信州木曽・上松 えごまオイル
α-リノレン酸が豊富に含まれており、動脈硬化、心筋梗塞を防ぎ、血圧の抑制にも効果が…
-
長野県 安曇野市
くわ茶
池田町の山間部で農家の方たちが、いちまい一枚手摘みで収穫した桑の葉をお茶にしました…
-
大分県 国東市
九重“夢”ポーク
通常豚に比べ、甘味やうま味に関わる遊離アミノ酸が非常に豊富で、脂の香り・甘みにプラ…
