ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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北海道 北斗市
湖(みずうみ）セルリー
食物繊維豊富、みずみずしい食感のなセルリーは食味良好で生食がおすすめ
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山形県 南陽市
上和田ピノ・ブラン
高畠町でも標高の高い上和田地区は、ぶどうの優良産地です。スッキリとした爽やかな味わ…
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静岡県 伊豆市
しいたけ
伊豆のしいたけは確かな技術で育てるため、傘がしっかり巻き込んで形がよく、4〜6ｃｍ…
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北海道 北斗市
男爵
畑の土壌は粒子が細かく排水性・保水性に優れていることから根菜類には最適な土壌環境下…
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島根県 出雲市
あすっこ（Ｒ）
島根県のオリジナル野菜「あすっこ」は、苦味やクセが少ない春野菜です。花蕾、茎、葉全…
