全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
静岡県 磐田市
甘く豊潤な味と香り、美しく張りめぐらされたネット。“果物の王様”と呼ばれるにふさわ…
静岡県 下田市
下田港が水揚げ日本一を誇る金目鯛は、一年中おいしく味わえる魚としても人気です。王道…
兵庫県 宍粟市
宍粟市では、有害鳥獣の有効活用を目的に、猪・鹿・キジや鴨などの肉を使った料理を市内…
沖縄県 南城市
沖縄県南城市の太陽ときれいな海で育てたもずくは、太くて、こりこりした食感でフコイダ…
岩手県 二戸市
脂肪が少なく、肉の旨味を引き出すイノシン酸・グルタミン酸等の成分も多く含まれていま…