ニッポン全国ふるさと食材図鑑 あなたの「ふるさと」にはこんな食材がある！
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- ニッポン全国ふるさと食材図鑑
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ふるさと食材図鑑とは？
全国の市区町村で丹精込めて育てているその土地自慢の食材を紹介しています。自分の故郷や、応援したい地域から気になる食材が見つかりましたら、ぜひ、問い合わせてみてください。
ぐるなびだからできました！
1742の各地の自治体の協力を得て全国から集めた貴重なデータです。
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北海道 北斗市
エビスカボチャ
ほくほくした食感と濃厚な甘さの中に、ベータカロチンたっぷりの冬場のビタミン剤とも呼…
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青森県 平川市
紅玉りんご
紅玉は甘みが控えめで酸味が強いため、アップルパイなどのお菓子にはもちろん、料理にも…
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秋田県 仙北市
完熟トマト桃太郎ケチャップ
一度食べたら病みつきになっちゃいます。りんごと野菜の旨みが「本当にケチャップ?」と…
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香川県 三豊市
鵜足津の古代米・米粉
古代米（黒米）をパン・スィーツ・パスタ等に加工しやすいよう「米粉」にしました。町内…
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沖縄県 南城市
黒米 朝紫
いつもの白米にスプーン1杯まぜるだけで、通常の白米にはないもちもちっとした食感と栄…
