新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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〒141-0031 東京都品川区西五反田1-7-1 リビオ五反田プラグマGタワーB1 / TEL:03-3491-3808
- きりたんぽ鍋
全８品一人前3500円（２人前~）<税込>
- 鉄鍋１人用 五徳固形燃料で
- 頑張ります
- 秋田で取れた食材
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きりたんぽ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
きりたんぽ 鶏肉 せり ねぎ ごぼう 白滝
おすすめのシメごはん
稲庭うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
比内地鶏スープ 醤油
- きりたんぽ鍋
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道頓堀 治兵衛 ［なんば和個室でふぐ宴会］〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-4 / TEL:050-5484-0723
- 萩てっちりコース
5,500円＜税抜＞
- １人用サイズの小鍋
- がんばります。
- 国産のとらふぐを使用し、当日捌いた生のとらふぐを使用しております。 コース内容は 皮湯引き・てっさ・てっちり・ふぐ唐揚げ・雑炊・香の物・デザートです。 通常は大鍋でのご提供ですが、ご要望のお客様は小鍋でのご用意が可能です。 御予約の際にお申し付けください。
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萩てっちりコース
おすすめのつけダレ
治兵衛特製ぽん酢
主な食材
とらふぐ、白菜、水菜、人参、豆腐
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
昆布出汁を使用しております
- 萩てっちりコース
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La fontana azzurra ［学芸大学駅 イタリアン］〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-20-19 W.GAKUGEIDAIGAKU 2F / TEL:050-5486-3166
- ごろごろお肉のボッリート鍋 ゴルゴンゾーラとキャロブシロップのソース
3,000円<税抜>
- ストーブ/ 冷めにくいストーブでお客様の前でスタッフが蓋を取り湯気などで熱々を演出する
- 鍋といえば和風、韓国風が主流ですが普段無いイタリアンテイストで主婦や一人暮らしの方にも家庭で簡単に真似できるお洒落で身近な親しみある鍋を目指しました
- 火入れはシンプルにし、ソース（タレ）でゴルゴンゾーラを使用しキャロブシロップの綺麗な口当たりを感じるワインが進む大人の鍋にしました
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ごろごろお肉のボッリート鍋 ゴルゴンゾーラとキャロブシロップのソース
おすすめのつけダレ
サルサヴェルデ
主な食材
豚肉、鶏肉、キノコ、季節の野菜
おすすめのシメごはん
パスタ、リゾット
トッピングの食材
岩塩、黒胡椒、ハーブ、チーズ、クルミ、オリーブオイル
スープの味の特徴
ゴルゴンゾーラや生クリームで乳白色で優しい色合い。コクがしっかりあるので肉やキノコによく合うスープ
- ごろごろお肉のボッリート鍋 ゴルゴンゾーラとキャロブシロップのソース
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鹿児島料理 丸万 ［渋谷で鹿児島料理］〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷6F / TEL:050-5488-2226
- 鹿児島黒豚すき焼き膳
1,550円<税込>
- 一人鍋 / カセットコンロ使用。 コロナ不安払拭し最後まで熱々にてご提供
- １２月のオープン1周年を記念して卓上コンロを使用した豪華な一人すき焼き鍋膳を発表。 お客様から絶大なる人気を頂き、丸万の人気NO.１メニューとなっていて更に人気急上昇中。 今冬に渾身の鹿児島黒豚ロースすき焼き鍋でコロナにかからない元気な身体を作りコロナを吹飛ばそう！
- 鹿児島から空輸した黒豚ロース肉を使って最高のすき焼き鍋膳として提供。 締めの“うどん”も腰のある太麺を使用、人気の要因となって注文者が殺到。
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鹿児島黒豚すき焼き膳
おすすめのつけダレ
オリジナルすき焼きだれ
主な食材
鹿児島黒豚、豆腐、白菜、エノキ、しらたき、長ネギ、水菜、卵、等
おすすめのシメごはん
うどん又は雑炊
トッピングの食材
追加メニューでうどんがございます
スープの味の特徴
だし・調味料：かつおだし、醤油、みりん、酒、砂糖、等 色合い：醤油ベース色 ※かつおだしの奥深い風味を最大限に活かし、醤油とみりん、酒と砂糖を調合して黒豚ロース肉が最高の味として食していただく熱々スープ
- 鹿児島黒豚すき焼き膳
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料理方秘 神の水 ［水前寺公園で懐石料理］〒862-0956 熊本県熊本市中央区水前寺公園3-4 1F / TEL:050-5487-8899
- 天然クレソンとレタスのシャキシャキ和牛出汁しゃぶしゃぶ
コース：1人前懐石7,000円 全7品 単品：1人前 3,000円<税抜>
- 1人用サイズのステンレス小鍋
- とにかく食べて頂ければわかってもらえるはずです！
- 天然クレソンに和牛の5等級を使用しています。 肉の旨味がしつかり伝わると思います！
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天然クレソンとレタスのシャキシャキ和牛出汁しゃぶしゃぶ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
和牛スライス、天然クレソン、レタス、牛蒡、うどん、美味しい出汁
おすすめのシメごはん
カトキチの稲庭風うどん(割子)
トッピングの食材
薬味におろし生姜と小葱！ お好みでゆず胡椒。
スープの味の特徴
カツオ節と利尻昆布の出汁に薄口醤油でシンプルに味付けしました！ そこに牛蒡と和牛のマリアージュ！
- 天然クレソンとレタスのシャキシャキ和牛出汁しゃぶしゃぶ
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〒630-0142 奈良県生駒市北田原町2476-6 / TEL:0743-71-0100
- 国産黒毛和牛すき焼き小鍋定食
1,450円<税抜>
- 1人用サイズの土鍋 / すぐ食べれるように９割仕上げて提供しています
- 長年愛されている当店自信のメニューです！ランチにはサービスとして1200円で提供しています。 是非一度ご賞味ください！！
- お肉多め、野菜多め、味薄め、うどん多め、玉ねぎ抜き等お客様の要望に応えます！！
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国産黒毛和牛すき焼き小鍋定食
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
牛肉、白菜、玉ねぎ、エノキ、椎茸、しめじ、豆腐、うすあげ、ふ、ねぎ
おすすめのシメごはん
うどんが付いているので最後に煮込んで下さい
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
当店特製のかつおと昆布の出汁に醤油、みりん、砂糖でうまみあるお出汁で普通のすき焼きより少し多めに提供しています
- 国産黒毛和牛すき焼き小鍋定食
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〒661-0012 兵庫県尼崎市南塚口町6-3-1 / TEL:06-6426-5630
- 自家製トマトのチーズ鍋
1,000円<税抜>
- 一人用の鍋 / 出来るだけ素早く提供する
- まだまだ若輩者ですが、よろしくお願い致します。
- 自家製トマトを使用
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自家製トマトのチーズ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
白菜 鶏肉 じゃがいも 占地 エノキ 豆腐 うどん 白ネギ 椎茸
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
チーズ バジル
スープの味の特徴
自家製のトマトを煮込み、ペーストにしたモノをベースにした和風な鍋
- 自家製トマトのチーズ鍋
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隠れ家個室 さくら 姫路塩町総本店 ［馬肉や鮮魚が味わえる］〒670-0904 兵庫県姫路市塩町58 / TEL:050-5484-0334
- 自慢のもつ小鍋
880円<税抜>
- 1人用サイズの土鍋なので熱々の状態で召し上がって頂けます。
- 当店オリジナルのブレンドスープを もっと沢山の方に知味わって頂きたく参加させて頂きました！ 絶対満足して頂けると思いますのでこの機会に是非召し上がって下さい！
- 貝柱の出汁、アゴだし、いりこ出汁、等 沢山の出汁をバランス良くブレンドして ホルモンの旨味、野菜の甘味を更に引き出しております。
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自慢のもつ小鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
牛ホルモン、キャベツ、もやし、ニラ、等
おすすめのシメごはん
ちゃんぽん麺、雑炊セット、うどん、など
トッピングの食材
柚子胡椒をご用意しております。
スープの味の特徴
海鮮ベースのスープにニンニクと鷹の爪を加えております。 ホルモンの脂と 相性抜群です。
- 自慢のもつ小鍋
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魚とや ［魚がうまい和食居酒屋］〒981-3133 宮城県仙台市泉区泉中央4-18-2 アーバンハウス嶺5 / TEL:050-5484-9461
- 仙台牛モツセリ鍋
1,600円<税込>
- 一人用サイズの鉄製鍋、又はアルミの鍋 / 固形燃料を使い、提供時に火を点け、演出にも気を使ってます。
- 震災復興時に、仙台のセリを一つのブランドとして売り上げを伸ばし、危機から立ち直りみんなで勇気を持って未来を信じて頑張っていこう！ という事で仙台の「セリ鍋」は始まりましたが、来年はそれから10年がたち、新たな脅威が今度は東北だけではなく世界を覆っております。これからどんな世界になってしまうのかと不安な気持ちで生活している人が多い今、少しでも勇気をとりもどしていただきたい。われわれはどんな事からでも復活してまた幸せな生活を取り戻していける。明るい未来をまた取り戻すことが出来る！という気持ちをこの「仙台牛モツセリ鍋」に込めています。
- 東北復興の一つの取り組みとして始まった「仙台セリ鍋」を、新たなカタチで提供したいという思いから、出来た鍋です。地元のセリを使い、震災の時の「みんなで頑張って復興するんだ！」という強い気持ちをいつまでも忘れないよう、一つ一つ丁寧に作り、提供しております。
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仙台牛モツセリ鍋
おすすめのつけダレ
特になし
主な食材
牛モツ、セリ、ネギ、キノコ類
おすすめのシメごはん
蕎麦
トッピングの食材
糸唐辛子
スープの味の特徴
昆布だしのあっさり醤油ベースに 牛モツのコクが溶けだした、あっさりだけど旨みののったスープ。
- 仙台牛モツセリ鍋
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愉楽 日本料理 かぐらざか 多田本店 ［名店にて接待会席ご法要］〒666-0121 兵庫県川西市平野2-2-16 / TEL:050-5484-8943
- 比内産若鶏の柚子塩鍋
全５品コース １人前4,000円(飲み放題つき)＜税込＞
- １人用サイズのあられ鍋 / 保温性に優れたあられ鍋でご提供しています。
- 今年は一人鍋の種類を増やしてお客様をご案内しています。
- 国産の比内若鶏と胡椒のきいた柚子塩のだしのマッチングを愉しんでいただければ幸いです。 ほかにも一人鍋の種類をご用意しており、紹介できるのがひとつだけというのが惜しいですが、少しでも皆様に知っていただければ幸いです。
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比内産若鶏の柚子塩鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
比内若鶏、白菜、豆腐、笹葱、玉葱、舞茸、椎茸、鶏つみれ
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
柚子のやさしい香りに胡椒のアクセントが鶏の旨味を引き立てます。
- 比内産若鶏の柚子塩鍋
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