新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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一里野高原ホテル ろあん ［古民家囲炉裏炭火焼］〒920-2333 石川県白山市尾添チ70-4 / TEL:050-5485-8764
- 3つの発酵食で美肌ヴィーガン鍋
880円<税込>
- 1人用サイズの小鍋 / 食材の旨味にこだわり熱々を提供します
- 身体に良い発酵食品を使用したこだわりつくした温か鍋です！ ヴィーガン鍋のため食べる人を選びません。 小人も大人もみんな鍋であったか元気になりますように♪
- 石川県白山市は発行食文化の盛んな街。 地域の大きな魅力「発酵食品」に加え、地場もののオーガニック野菜とスーパーフードを掛け合わせたヴィーガン鍋です。
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3つの発酵食で美肌ヴィーガン鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
白山堅豆腐、地物オーガニック野菜（根菜類中心）
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
3種の発酵食「酒粕」「甘糀」「自家製味噌」に加え、スーパーフードの「デーツ」や、豆乳・えごま油など身体に優しく美肌にも効果が期待できるこだわりの野菜スープです。全て無農薬というこだわりも。
- 3つの発酵食で美肌ヴィーガン鍋
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火鍋屋 赤坂店 ［四川/火鍋/しびれ料理］〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-31 金波ビル5F / TEL:050-5485-4820
- 具沢山！ひとりで海鮮火鍋
1,070円＜税込＞
- 1人用のお鍋にて出来立ての状態で提供。スタンドに小型燃料を乗せ、加熱状態を保ち、熱々の火鍋を食べられます。
- オープン当時からご提供していて、オープン時にはメディアに社長出演でグランプリを受賞した事もあります。近隣のサラリーマンやOLにとても人気のメニューです。コロナで外食お鍋の減退の中、一人で食べられるお鍋を今一度、盛り上げていきたいです。
- 素も全て手作り、無添加。海鮮火鍋のほかに、羊肉火鍋や豚肉火鍋、ホルモン火鍋、スタミナ火鍋など、種類豊富にご提供しています。
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具沢山！ひとりで海鮮火鍋
おすすめのつけダレ
ニンニクのごま油や生卵
主な食材
エビ3本、イカ数切れ、帆立2粒、白菜、エノキ、茎わかめ、ネギ、豆腐、小松菜、春雨、キクラゲ、もやし
おすすめのシメごはん
中華麺、米線
トッピングの食材
トッピングは、お好みでプラスで野菜やお肉、麺（中華麺または米線）、タレも追加注文できます。
スープの味の特徴
長時間煮込んだとんこつ出汁に、漢方入りの辛素を加えて、山椒と唐辛子の辛味を絞り出し、身体の芯からポカポカ！
- 具沢山！ひとりで海鮮火鍋
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あらえびす ［馬肉×地鶏×鮮魚］〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-37 2・3F / TEL:050-5492-0870
- 鰤しゃぶ小鍋
1,380円<税抜>
- 小鍋と具材は別盛り / オリジナル和出しでしゃぶしゃぶしていただいてポン酢で食べていただきます。
- 頑張ります
- プリプリのぶりを厚めに切ってご提供
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鰤しゃぶ小鍋
おすすめのつけダレ
ポン酢
主な食材
ぶり、白菜、豆腐、白ネギ、きのこ、水菜
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
たっぷりの紅葉おろしとネギ
スープの味の特徴
寄せ鍋風和出し
- 鰤しゃぶ小鍋
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串八丁 ［家呑み系居酒屋バル］〒330-0844 埼玉県さいたま市大宮区下町1-43 1F / TEL:050-5487-4889
- タコス風もつ鍋
全8品コース(飲み放題付き) 1人前 4.400円(4人前～) 単品：1210円＜税込＞
- 1人用サイズの土鍋を卓上ガスコンロに載せて提供。
- タコスとトマトともつ鍋の融合。 これは鍋界の革新です。 レシピが難しくないのに美味しくて、新しい。 間違いなくグランプリ目指します。
- 地元埼玉のニワトリから作る鶏がらスープでもつ鍋を以前から作っていましたが、今回は人気のトマト鍋をさらにアレンジさせたタコス風もつ鍋でエントリーしました。
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タコス風もつ鍋
おすすめのつけダレ
つけだれはいりません！
主な食材
牛ショウチョウ、しめじ、ズッキーニ、パプリカ、トマト缶、コンソメ、合い挽き挽肉、カレー粉、チーズ 等
おすすめのシメごはん
雑炊です。
トッピングの食材
ミックスチーズ、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウ、カレー粉...など
スープの味の特徴
埼玉産の鶏がらスープで作ったトマト鍋をもつ鍋にし、上にタコスの具材を載せた新感覚鍋。〆の雑炊まで必ず食べたくなる鍋である。
- タコス風もつ鍋
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北角（ノースポイント） ［和風居酒屋 ランチ人気］〒760-0021 香川県高松市西の丸町1-26 大川バスビルB1 / TEL:050-5485-2481
- さぬきチゲ鍋
全9品コース 一人前 2，500円（2人前から）＜税込＞
- 1人前サイズの鍋で提供
- オープンから20年変わらない味です。オリーブ豚とさぬきうどんをご堪能下さい
- オリジナルブレンドチゲ味噌で仕上げにアイスレモンを擦り下ろします 〆はやはりさぬきうどんで大満足
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さぬきチゲ鍋
おすすめのつけダレ
自家製ブレンドチゲ味噌
主な食材
オリーブ豚、鳥もも、あさり、とうふ、もやし、キムチ、ちくわ、ニンニクの芽、水菜
おすすめのシメごはん
さぬきうどん
トッピングの食材
アイスレモンを擦り下ろす
スープの味の特徴
オリジナルのチゲ味噌でちょいピリ辛仕上げ
- さぬきチゲ鍋
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日本旅館 福寿山魚捨 ［料理旅館］〒574-0015 大阪府大東市野崎2-6-1 / TEL:050-5486-4949
- まるまる伊勢エビ
2500円＜税抜＞
- 1人用サイズの土鍋
- お店の宣伝にも^_^
- 創業明治35年の伝統
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まるまる伊勢エビ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
伊勢エビ、白菜、椎茸、くずきり
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
白だし
- まるまる伊勢エビ
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地酒 旬の料理 居酒屋 おかだ 梅田本店 ［和食・宴会・日本酒］〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-2-35 / TEL:050-5486-0752
- 鯨鹿の子のハリハリ小鍋
コース：8500円<税抜> 単品：3000円<税抜>
- 一人用の小鍋 / 極上の鯨鹿の子を肉だけでなく だし汁まで堪能できるハリハリ小鍋です。 お客様ご自身で熱々を召し上がっていただけるように 卓上で焚いて頂きます。 鰹出し汁ベースの醤油味 各種薬味と鯨本来の優しい味わいをお楽しみ下さいね。
- 20年来人気のお鍋です 鯨鹿の子の美味しさを多くの方々に知って頂きたいです。
- 良質で最高級の鯨鹿の子を使ったお鍋です。 肉だけでなく、醸し出されるスープの美味しさを 是非堪能してくださいね
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鯨鹿の子のハリハリ小鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鯨鹿の子 水菜 白ネギ 豆腐 シメジ
おすすめのシメごはん
雑炊 うどん
トッピングの食材
生姜 粉山椒 七味
スープの味の特徴
鯨鹿の子の出しと 鰹出し汁ベースの醤油味の鍋だし 双方が奏でる 優しい味わい 濃縮された旨味たっぷりの 鯨の美味しさを堪能してくださいね
- 鯨鹿の子のハリハリ小鍋
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〒121-0822 東京都足立区西竹の塚1-15-7 1F / TEL:03-3857-0407
- とらふぐ皮入り餃子のチリ鍋
1,600円<税抜>
- 土鍋コンロセット
- とらふぐ皮入り餃子のちり鍋を皆様に食べていただきたいです
- 地元の千住ネギを使用しています
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とらふぐ皮入り餃子のチリ鍋
おすすめのつけダレ
ポン酢
主な食材
とらふぐ皮入り餃子、白菜、ねぎ、豆腐、春菊、人参、大根等
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
小ネギ、赤おろし
スープの味の特徴
昆布出し
- とらふぐ皮入り餃子のチリ鍋
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発酵ダイニング ぽんぽこ亭 日本一受賞のモツちーずチゲ鍋 ［■北海道！鍋＆個室宴会］〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西3-12-2 アルファ狸小路ビルB1 / TEL:050-5486-4542
- ととのえる・すぅぷ（小鍋仕立て）
ランチ900円 ディナー1000円＜税込＞
- 1人用の器か1人用の土鍋 / お料理逸品として食べやすく1人用の器で提供か保温性が高い1人用の土鍋のどちらか選べるようにしてあります
- 鍋専門店が今年新スタイルとして、食べるすぅぷ×発酵料理のお店として リニューアルオープンしました。 1人1人が食べやすく、しかも美味しく健康！！さらに安心・安全をテーマに 27年目に再挑戦します。スープは40年以上守り続けてきた大事な宝物。 そのスープで味・栄養・見た目良しの小鍋に仕上がってます。 是非お召し上がりください。
- 豊富な種類の食材に、家庭では表現できない秘伝のスープで あっさり美味しく召し上がれます。塩生姜の豆乳スープに 特製の肉味噌を崩しながら食べる事で味変も楽しめます。
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ととのえる・すぅぷ（小鍋仕立て）
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
白菜・はるさめ・あさり・しめじ・特製の肉味噌・ブロッコリー・カボチャ・サラダホーレンソウ・ミニトマト
おすすめのシメごはん
うどん・雑炊・ラーメンと用意してますが おすすめは 雑炊です。
トッピングの食材
レモン・ピーナッツ・すりごま・ラー油
スープの味の特徴
【大人気の塩生姜豆乳スープ】 40年受け継がれてきた鶏ガラスープに 秘伝の特製塩ダレと豆乳・生姜で味付け‥ 優しい味だけど癖になる絶品スープです。
- ととのえる・すぅぷ（小鍋仕立て）
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越佐情熱酒場 五八 ［地酒・刺身・寿司居酒屋］〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1-7-1 第1ビル1F / TEL:050-5488-0949
- にいがた和牛と樋口豆腐の焼かないすき焼き
1,250円<税抜>
- 一人用、アルミ鍋 / 固形燃料を使用し熱々を提供いたします
- 焼かないすき焼き ネーミングの通り ？？？の新メニュー なのに懐かしさが感じられる一品は当店自慢の鍋です！！
- 新潟の樋口豆腐店のこだわり豆腐を使用しました。 手間をおしまず仕上げた樋口さんの愛情たっぷりな豆腐は絶品です。 それを贅沢に鍋にしました！！ 素材をいかした究極の一品。
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にいがた和牛と樋口豆腐の焼かないすき焼き
おすすめのつけダレ
生卵
主な食材
樋口豆腐、牛肩ロース、牛脂、椎茸、ゴボウ、白髪ねぎ、生卵
おすすめのシメごはん
温かい白飯
トッピングの食材
系唐辛子
スープの味の特徴
当店秘伝の甘辛醤油ベースの割下です
- にいがた和牛と樋口豆腐の焼かないすき焼き
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