波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:169件が該当しました
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51~60件 前を表示   次を表示
  1. 飯鉢 称名寺店 [日本料理・会席・仕出し]
    〒236-0015 神奈川県横浜市金沢区金沢町202 / TEL:050-5493-5082
    焼きあご豆乳鍋
    1人前 5,500円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの土鍋
    本グランプリへの意気込み
    是非食べに来てください。
    こだわりポイント
    おいしい豆乳です。

    焼きあご豆乳鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    鶏肉、豆腐、白菜、椎茸、紅葉ふ

    おすすめのシメごはん

    うどん

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    地元のおいしい豆乳を使用しました。

  2. 日本料理専門店 魚長 [個室でふぐや会席を]
    〒731-0102 広島県広島市安佐南区川内6-29-15 / TEL:050-5487-2562
    ふぐの押し寿司と個別ふぐ鍋コース
    個別ふぐ鍋、ふぐ刺し、ふぐの唐揚げ、ふぐの押し寿司、デザートからなる計5品3,980円コース<税込>
    こなべポイント
    1人サイズのアルミ鍋 / こなべひとつひとつ出汁を引いてます
    本グランプリへの意気込み
    今年の10月デビューの安心小鍋でちょっぴり贅沢を皆さんに提供したく開発しました。国産のとらふぐを使用したふぐ鍋、フグ刺し、フグから、ふぐの押し寿司を3980円とリーズナブルに提供し『安価なのに最高級食材を使用した贅沢なコースを皆さんへ』をコンセプトに開発した、当店一押しメニューでグランプリ勝ち取ります!
    こだわりポイント
    高級食材と名高い、国産とらふぐを使用し味を最大限に引き出す為前々日までの完全予約制にし、お客様の来店時間にあわせて24時間熟成させた絶品のフグ刺しとふぐの押し寿司を提供! 最後のふぐの旨みがたっぷり出たお鍋にご飯と卵を入れた〆の雑炊は舌を唸らせます!

    ふぐの押し寿司と個別ふぐ鍋コース

    おすすめのつけダレ

    徳島県のすだちとゆこう、広島瀬戸田レモンをブレンドした、自家製ポン酢を使用

    主な食材

    とらふぐ、豆腐、白菜、人参、水菜、白ネギ、えのき、椎茸、羅臼昆布

    おすすめのシメごはん

    小鍋雑炊、うどん

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    羅臼昆布と鰹節を丁寧に引いた出汁をとらふぐの味を最大限に引き出せるよう薄当たりの醤油ベースで作りました。

  3. 韓国酒家・韓国家庭料理 韓の香 狸小路横丁店 [韓国家庭料理・食べ放題]
    〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西5-6-1 札幌プラザ2・5ビル1F / TEL:050-5484-5096
    海鮮スン豆腐チゲ鍋
    980円<税込>
    こなべポイント
    一人用サイズの土鍋 / ひとつずつ料理し、土鍋ごと鍋敷に乗せ熱々のまま提供しています。
    本グランプリへの意気込み
    是非、沢山の皆さまに味わって頂きたいです! 初めての応募です。応募したからには、グランプリとりたいです!
    こだわりポイント
    最後に卵を落とし、ネギを乗せ提供します。 辛いスープに豆腐が絡み合い、ふわっと口の中で溶け込む感じを是非とも味わって欲しいです。

    海鮮スン豆腐チゲ鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    豆腐、アサリ、玉ねぎ、卵、長ネギ、韓国式おでん(白身魚の練り物)

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    長ネギ、卵

    スープの味の特徴

    玉ねぎ、ニンニクなどを使用した秘伝の油に唐辛子を加え、熟成させたスープの素が決めて。 辛さの中にも玉ねぎなどの甘みがあるコク深いスープ。

  4. 完全個室 焼肉金牛 錦店 [栄/個室/焼肉宴会]
    〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-3-17 セントレイクエルメ錦ビル4・5F / TEL:050-5484-4113
    3種類の出汁が選べる 豪快もつ鍋
    1人前 1,480円<税抜>
    こなべポイント
    1人前サイズの鍋
    本グランプリへの意気込み
    今年も開発したこだわりの鍋。多くの人に知ってもらいグランプリを目指します。
    こだわりポイント
    国産牛ホルモンを使用し、鍋屋ならではのこだわった出汁。もつ鍋の常識を覆す豪快な盛り付け。

    3種類の出汁が選べる 豪快もつ鍋

    おすすめのつけダレ

    出汁の味を味わってもらう

    主な食材

    キャベツ、玉ねぎ、ニラ、もつ、トーフ

    おすすめのシメごはん

    ラーメン

    トッピングの食材

    ニンニク・タカノツメ・ゆず

    スープの味の特徴

    ①水炊きー鳥がらをベースに調味料やごま油などを加えまろやかに。②ゆず醤油ー焼きあごだしを使用し醤油やみりんなどゆずとの絶妙なバランス。③チゲー数種類の唐辛子をブレンドし魚介の出汁を加えた旨辛。

  5. PARTY屋 [イベントパーティ二次会]
    〒500-8104 岐阜県岐阜市美園町4-9 / TEL:050-5492-9162
    常夜味噌鍋
    コース:3,300円 単品:1,650円<税込>
    こなべポイント
    1人用土鍋。1人用のコンロで自分で煮立たせて食べる。 / ある程度やさい等に火を通してお客さんが時間を取らずに食べられるようにしておく。
    本グランプリへの意気込み
    東海の郷土食材の赤味噌をふんだんに生かしているので新たなSoulfoodとして根付いていただけたら嬉しいと思います。
    こだわりポイント
    厳選した赤味噌と料理に使うには高級な日本酒をたっぷり使ってます。

    常夜味噌鍋

    おすすめのつけダレ

    特につけだれはないです鍋の味噌スープと一緒に食べていただきたいです。

    主な食材

    豚ローススライス、豆腐、白菜もしくはほうれん草もしくは小松菜

    おすすめのシメごはん

    稲庭うどん

    トッピングの食材

    最後に三つ葉で香り付けします。

    スープの味の特徴

    だしの素と赤味噌たっぷりの日本酒を使ったスープです。 日本酒をたっぷり使っていますが煮立たせてアルコールを飛ばしています。お酒が苦手な方でも美味しく食べられます。

  6. 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町13-17 / TEL:050-5484-7120
    最高級国産和牛 もつ鍋 味噌味
    特選コース:全10品 1人前 3,190円 ※2人前~ 単品:1,518円 ※2人前~ <税込>
    こなべポイント
    2人前サイズよりご提供 / お客様がすぐにお召し上がれるよう出来上がった状態でご提供
    本グランプリへの意気込み
    本場福岡で十年以上続く、もつ鍋田しゅう。 この本物のもつ鍋をぜひ一度ご賞味あれ!!
    こだわりポイント
    田しゅうで厳選した4種の味噌! 産地直送のプリップリのもつ!! パンチの効いた濃厚でクリーミーなスープ!

    最高級国産和牛 もつ鍋 味噌味

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    もつ、ごぼう、キャベツ、豆腐

    おすすめのシメごはん

    チーズリゾット

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    田しゅう独自で配合した味噌を使用しております。 厳選した4種の味噌をブレンドした濃厚でクリーミーな味わいです。

  7. でん助 [穴子・活魚料理]
    〒673-0891 兵庫県明石市大明石町1-11-1 パークサイド明石102 / TEL:050-5484-7000
    でん助しゃぶしゃぶ鍋
    全9品コース:1人前 7,200円(1人前~) 単品:2,000円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの土鍋 / 小鍋1人前から4人前(大鍋)まで、カセットコンロを用意しています。
    本グランプリへの意気込み
    子供の頃から食べていたでん助穴子、この美味しさを知ってもらいたくてエントリーしました。 でん助穴子鍋用に作った自家製ポン酢と共にグランプリを目指します      
    こだわりポイント
    この道31年で培った目利きと、それを理解してくれている鮮魚店の友人のおかげで、最高の食材(でん助穴子)を店内生簀に常時泳がしています。 自家製ポン酢のほか、寄せ鍋風とすき焼き風の3種類から選べます。

    でん助しゃぶしゃぶ鍋

    おすすめのつけダレ

    自家製ポン酢、寄せ鍋風、すき焼き風

    主な食材

    でん助穴子、白菜、水菜、マロニー、豆腐、きのこ等

    おすすめのシメごはん

    雑炊、わかめ麺等

    トッピングの食材

    自家製ポン酢と薬味

    スープの味の特徴

    でん助穴子の骨とお塩で穴子の旨みが味わえる出汁です。

  8. 〒162-0821 東京都新宿区津久戸町3-3 1F / TEL:03-5848-3911
    秋鮭のみぞれ鍋
    コース:11,000円 8品 単品:3,000円<税込>
    こなべポイント
    1人前サイズ / 備長炭でゆっくりと温める。
    本グランプリへの意気込み
    よろしくお願いいたします。
    こだわりポイント
    コロナに負けない鍋です。

    秋鮭のみぞれ鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    秋鮭 白菜 茸 生麩 大根おろし

    おすすめのシメごはん

    溶き卵を入れた雑炊。

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    薄醤油仕立てで、鮭に大根おろしが絡みつくように 白菜の甘味と一緒に食す。

  9. 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-2-9 ライトハウス4F / TEL:078-595-9815
    木ノ子のトマト一人小鍋
    1,650円<税込>
    こなべポイント
    一人小鍋用 固形燃料で点火 一から炊き上げます / 野菜と海鮮類は別々に盛り出しのはいった野菜が炊けた頃に海鮮や肉類を投入 良く炊く肉類は野菜と一緒に鍋に入れる
    本グランプリへの意気込み
    コロナ渦の時代囲い鍋依り 一人小鍋が安心して食べられる 今年は一人小鍋で売り上げたい 色々な小鍋メニューは有りますがヘルシーで何時でも食べられる値段もお手頃価額です
    こだわりポイント
    和風でありながらイタリアン風で ポトフの様にキノコのしゆるいも豊富 リゾットも楽しみです

    木ノ子のトマト一人小鍋

    おすすめのつけダレ

    味噌だし(オリジナル)ポンス(オリジナル)

    主な食材

    木ノ子類、トーフ、キャベツ、鶏肉、ウインナー、チーズ、白ネギ、ブイヨン、トマト出し、トマト

    おすすめのシメごはん

    リゾット 雑炊 うどん にゅうめん

    トッピングの食材

    一味唐辛子 チーズ

    スープの味の特徴

    市販しているトマトスープにマギーブイヨン1個と溶けるチーズ一撮みを入れる 生のトマトを入れることにより出しが赤く食よくが増す 元気もでる 好みで 一味を入れても良い

  10. ふぐ・会席料理 CADET 山田屋 [ふぐ料理・日本料理]
    〒160-0022 東京都新宿区新宿3-13-9 / TEL:050-5493-5500
    すっぽん小鍋仕立て
    3,000円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの楽土鍋 / 小鍋を一つずつ丁寧に炊いてます。
    本グランプリへの意気込み
    開店以来コース料理のメインとして造り続けています。
    こだわりポイント
    熱々の状態でお客様に提供できるようにしています。

    すっぽん小鍋仕立て

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    すっぽん、すっぽんの肝臓、焼き葱、焼き餅、葛切り

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    搾りショウガ、白髪葱。

    スープの味の特徴

    すっぽんのスープと一番だしを半々にした出汁に、薄口油、酒、塩、味醂で味付けをし、搾りショウガをたっぷりと入れる。コラーゲンたっぷりな、体温まるスープ。

投票ありがとうございました