波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:157件が該当しました
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71~80件 前を表示   次を表示
  1. 〒920-0855 石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F / TEL:076-254-6846
    生姜鍋
    コース:6,000円 単品:2,600円<税抜>
    こなべポイント
    鉄鍋
    本グランプリへの意気込み
    多くの人に知って貰いたい。
    こだわりポイント
    黄金生姜を使った海鮮出汁

    生姜鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    鱈、牡蠣、豆腐、白菜、葱、わさび菜、葛切り、金時草麸、鴨つみれ

    おすすめのシメごはん

    うどん、雑炊

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    黄金生姜を使った海鮮出汁

  2. ベトナム料理 ハイズォンクアン 上野店 [本格ベトナム料理のお店]
    〒110-0005 東京都台東区上野6-9-22 伊藤ビル2F / TEL:050-5488-7039
    揚げカエルと青バナナの小鍋
    1,188円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの石鍋
    本グランプリへの意気込み
    今年の9月3日にオープンしたばかりのお店です。メニュー開発の際にも何度も試行錯誤を繰り返し作り上げたスープの味は本場のベトナム人も納得する味に仕上がっております。
    こだわりポイント
    日本では手に入りにくく、なじみの無いカエルと青バナナをメイン食材として挑戦します。カエルはあっさりとしてささみのような味わいです。青バナナはホクホク、トロッとしたお芋に近い感じです。

    揚げカエルと青バナナの小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    カエル 青バナナ 厚揚げ パクチー

    おすすめのシメごはん

    追いご飯でリゾット風に

    トッピングの食材

    パクチー、ミント、ベトナムチリソース

    スープの味の特徴

    丸鶏と香草を使用したスープをベースに数種類のスパイスを合わせた香り豊かなエスニックなスープです。辛味は少ないのでトッピングでお好みにどうぞ。

  3. しゃぶ八 六本木 [しゃぶしゃぶを気軽に]
    〒106-0032 東京都港区六本木3-11-7 海上ビル4F / TEL:050-5494-8462
    しゃぶ八特製!すっぱー梅鍋
    2,980円<税抜>
    こなべポイント
    お一人用鍋でのご提供 / コロナ対策でお一人様用に具材もお分けしてのご提供
    本グランプリへの意気込み
    コロナ渦で食を通じてたくさんのお客様に笑顔をお届けしたいと思います。
    こだわりポイント
    国産豚肉にこだわり続けた当店が新メニューとして開発した梅鍋です 風味豊かな豚肉の味に負けないくらいの味わいがある 和歌山県産白梅、南高梅の中でも最高級品とされる梅干しを使った スープで牛蒡、人参と一緒にお召し上がり頂きます。 味変で秘伝ダレ(ゴマダレ)ポン酢ダレと三種類の味を楽しめます。

    しゃぶ八特製!すっぱー梅鍋

    おすすめのつけダレ

    当店の秘伝ダレ(特製ゴマダレ) 特製ポン酢

    主な食材

    梅肉、豆腐、水菜、牛蒡、人参、国産豚肉

    おすすめのシメごはん

    うどん、雑炊

    トッピングの食材

    梅肉追加、パクチー等

    スープの味の特徴

    梅肉、牛蒡の味がしみ込んだヤミツキさっぱりスープ

  4. 和久伊 [ちゃんこ 居酒屋]
    〒812-0037 福岡県福岡市博多区御供所町5-4 / TEL:092-263-0578
    昔ながらの、そっぷ炊き ちゃんこ鍋
    コース:飲み放題付き3,000円~ 単品:定食700円 夜単品880円<税込>
    こなべポイント
    ふるさと鍋
    本グランプリへの意気込み
    1人でも多くの方に食べて頂ければと思います。
    こだわりポイント
    先代からの味を守り続けてます。

    昔ながらの、そっぷ炊き ちゃんこ鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    鳥もも肉、鳥ミンチ、白菜、大根、人参、牛蒡、青野菜、白滝、しめじ、えのき、豆腐、油揚げ、椎茸

    おすすめのシメごはん

    玉子雑炊、うどん

    トッピングの食材

    柚子胡椒

    スープの味の特徴

    鰹ベースの醤油味

  5. 瀬戸内鮮魚地鶏屋 高松鍛冶屋町店 [地元食材×個室×居酒屋]
    〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-21 ワンフットビル1F / TEL:050-5487-9663
    香川県産オリーブハマチのしゃぶしゃぶ
    【2時間飲み放題付】産地直送オリーブハマチしゃぶしゃぶコース:1人前 6,000円(4名様~)<税込> 単品:1人前 1,600円<税抜>
    こなべポイント
    しゃぶしゃぶ用鍋
    本グランプリへの意気込み
    地元の方は勿論、観光のお客様にも是非一度食べていただきたい冬限定の特別メニューとなっております。香川県産のブランドハマチである「オリーブハマチ」はさっぱりとした味わいで、程良い脂身の甘さが感じられるのが特徴です。この機会に是非一度ご賞味ください!
    こだわりポイント
    厚切りで提供し、質・ボリューム共に皆様に喜んでいただけるお料理をお出しいたします!

    香川県産オリーブハマチのしゃぶしゃぶ

    おすすめのつけダレ

    香川県産すだちポン酢、もみじおろし、ねぎ

    主な食材

    オリーブハマチ、以下コースのみ⇒白菜、しいたけ、しめじ、春菊、白ネギ、人参

    おすすめのシメごはん

    無し

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    昆布・鰹出汁

  6. 隠れ家個室 さくら 姫路南口駅前店 [姫路&九州料理居酒屋]
    〒670-0961 兵庫県姫路市南畝町1-31 / TEL:050-5487-3574
    牡蠣チゲ
    880円<税抜>
    こなべポイント
    トゥッペギ / グツグツしてます。
    本グランプリへの意気込み
    気合い入ってます。
    こだわりポイント
    熱々です。

    牡蠣チゲ

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    牡蠣、豆腐、、木の子、わかめ、ねぎ

    おすすめのシメごはん

    チャンポン

    トッピングの食材

    生卵

    スープの味の特徴

    少し豆板醤、コチュジャンを加えて赤味をつけた、優しい味ながら辛みが食欲をそそる、体温まるスープ。

  7. 〒730-0028 広島県広島市中区流川町2-7 マツヤビル1F / TEL:082-246-8655
    2度美味しい!北海道産ホタテ貝焼バター醤油
    1,280円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズのアルミ鍋 / ホタテの貝殻を模した鍋を使用する事で、見た目も美味しそうな鍋になっています。 〆のチーズリゾットも一緒に提供しており、2度美味しい鍋になっています。
    本グランプリへの意気込み
    定番の味ですが、定番になるには理由があります。シンプルだからこそ完成された味を楽しんでいただきたいです。 ホタテの旨味を五感で感じていただき、コロナ禍で憂鬱とした日々の中で、皆さまのひと時の喜びになればと思います。
    こだわりポイント
    素材の味を100%楽しめる調理法にこだわっています。 味の決め手となる醤油は10種類近くを試した結果、甘口で魚介類に最も合っていた九州のあさひ醤油を選びました。 シンプルな食材と最低限の調味料で、ホタテの良さを最大限に引き出しています。

    2度美味しい!北海道産ホタテ貝焼バター醤油

    おすすめのつけダレ

    味噌バター味も準備しております。 バター醤油味とお好みで選んでいただきます。

    主な食材

    北海道産ホタテ、北海道産有塩バター、えのき、エリンギ、米、チーズ、青ネギ、ブラックペッパー、九州濃口醤油

    おすすめのシメごはん

    セットでチーズリゾットを提供しています。ホタテの旨味がしっかり溶け出た汁で作るリゾットは、シンプルながら完成された味に仕上がっています。

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    九州の甘めの濃口醤油とバターがホタテから出る水分と合わさり、魚介の旨味が溶け出た絶品のスープが出来上がります。

  8. 和食 おしだり寿司 [旬の素材を味わう寿司屋]
    〒299-5245 千葉県勝浦市興津178 / TEL:050-5488-4343
    おしだり特製ネギマ鍋
    コース:2700円 単品:1200円<税込>
    こなべポイント
    一人用サイズの鉄鍋 / 調理場で加熱調理後、客席では固形燃料であたたかいままご提供。
    本グランプリへの意気込み
    江戸前発祥の昔からあるネギマ鍋。 インスタ映えで盛り盛りの鍋も多いですが、寿司屋ならではの素材を活かしたシンプルな美味しさを伝えたいと考えてこの鍋で応募をきめました!ストレスが多い世の中、シンプルに旨い王道のネギマ鍋でほっと一息ついて、癒されて下さい。
    こだわりポイント
    豊洲直送の、脂の乗った本マグロ。とにかく主役はマグロと味の染みたネギ。あっさりとしたお出汁で一度食べると病みつきになる事この上なし!

    おしだり特製ネギマ鍋

    おすすめのつけダレ

    柚子胡椒、七味などの辛味を足すといっそう美味しく頂けます。

    主な食材

    本マグロ(トロ部分).焼きネギ、豆腐、ゆず

    おすすめのシメごはん

    稲庭うどん

    トッピングの食材

    爽やかさをプラスするゆずのスライス

    スープの味の特徴

    店で毎日ひいている昆布とカツオの合わせ出汁を、薄口醤油や酒で敢えてシンプルに味付けし、マグロから出る旨みを充分に活かした味付け。焼きネギに染み込む脂たっぷりの旨味がたまらない一品。

  9. でん助 [穴子・活魚料理]
    〒673-0891 兵庫県明石市大明石町1-11-1 パークサイド明石102 / TEL:050-5484-7000
    でん助しゃぶしゃぶ鍋
    全9品コース:1人前 7,200円(1人前~) 単品:2,000円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの土鍋 / 小鍋1人前から4人前(大鍋)まで、カセットコンロを用意しています。
    本グランプリへの意気込み
    子供の頃から食べていたでん助穴子、この美味しさを知ってもらいたくてエントリーしました。 でん助穴子鍋用に作った自家製ポン酢と共にグランプリを目指します      
    こだわりポイント
    この道31年で培った目利きと、それを理解してくれている鮮魚店の友人のおかげで、最高の食材(でん助穴子)を店内生簀に常時泳がしています。 自家製ポン酢のほか、寄せ鍋風とすき焼き風の3種類から選べます。

    でん助しゃぶしゃぶ鍋

    おすすめのつけダレ

    自家製ポン酢、寄せ鍋風、すき焼き風

    主な食材

    でん助穴子、白菜、水菜、マロニー、豆腐、きのこ等

    おすすめのシメごはん

    雑炊、わかめ麺等

    トッピングの食材

    自家製ポン酢と薬味

    スープの味の特徴

    でん助穴子の骨とお塩で穴子の旨みが味わえる出汁です。

  10. 山形牛一頭買い ITAMAE焼肉 美美 [保健所認定の生肉取扱店]
    〒120-0026 東京都足立区千住旭町39-7 杉山ビルB1 / TEL:050-5484-2253
    八色しいたけと赤身肉のオイルフォンデュ
    1,280<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの鉄鍋 / 鉄板の上でオイルを温めながらフォンデュしていただくので、熱々のままゆっくりお召し上がりいただけます。
    本グランプリへの意気込み
    今年開発した新メニューです。旨味たっぷりの椎茸と、赤身肉を多くの方に召し上がっていただけると幸いです。
    こだわりポイント
    しいたけは大きくて香りの良い、八色しいたけを使用し、オイルや赤身肉に負けない味わいがあります。また、お肉は山形の牧場から直接仕入れておりA5ランクの赤身肉をご提供させていただいております。

    八色しいたけと赤身肉のオイルフォンデュ

    おすすめのつけダレ

    ピンクソルト

    主な食材

    八色しいたけ、山形牛の赤身肉

    おすすめのシメごはん

    オイルフォンデュなので、〆はありませんが、熱々のオイルに卵を入れると香りの高い揚げ卵が出来上がります。

    トッピングの食材

    ニンニク、ローズマリー、唐辛子

    スープの味の特徴

    オリーブオイルに、ニンニクとローズマリーで香り付けをしています。お客様の前でオイルを温めますので、徐々に強まるニンニクとローズマリーの香りが食欲を刺激すます。

投票ありがとうございました